紅樓映像

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by 淡水紅樓

作品概念

百年紅樓，歷久彌新。淡水紅樓是台灣僅存少數百年洋樓建築，經營團隊以創新思維推動老屋再生，融入在地風情、美食饗宴與文創市集。要體驗老淡水的人文風貌，與新淡水的文創能量，百年紅樓，堪稱淡水第一，不能錯過。 300年來，東、西洋與漢人文化相互交融，淡水成為北台灣現代文明啟蒙地。淡水河上曾經萬帆鱗比，通商傳教，航賈走卒，薈萃茵聚，啟迪人心，19世紀末至20世紀初期，商貿盛極一時。 文化底蘊／絕美風光無數動人故事 山河風光，文明浸染，造就淡水深厚文化底蘊，詩人墨客莫不以淡水作為創作題材。港埠山城，交通輻奏，漢人街屋與洋樓櫛比錯立，呈現豐富感官之絕景。淡水紅樓就是在此背景下建造完成。 1895年，淡水航商李貽和，因長年經營廈門航線，移植鼓浪嶼洋樓建築，採台閩兩岸特色建材，在淡水崎仔頂建造一座紅磚洋樓，歷時4年半落成，成為淡水當年市況繁華的重要地標。 這幢紅樓的第二任屋主，是當時台北城內文人洪以南（1871年－1927年）先生。他精通時詞書畫、篆刻藝術，將紅樓命名為［達觀樓］，以達觀樓主名義在報刊發表創作。交遊廣闊的洪以南，在此接待無數高官巨賈與文人騷客，帶動在地文風，留下無數動人作品。他並擔任淡水街長(鎮長)，綜理在地事務，紅樓順理成為街長官邸，一時冠蓋雲集，絡繹不絕。 近代著名台籍畫家陳澄波（1895年－1947年），亦曾以紅樓為主景，繪製淡水風光畫作數幅，享譽盛名，屢創國際拍賣市場天價。 洋樓新生／在地風光與美食的深度結合 1960年代，紅樓易手給現任洪姓家族。洪家阿嬤以魚丸生意起家，並跨足魚酥等淡水小吃，頗為知名。50幾年來，洪家三代人以紅樓為基地，承接歷代屋主旺盛視野與文化使命，用心在地經營。1999年，在專家考證協助下，一磚一瓦原貌修護百年老屋，2000年元月完工，百年風華重現。2001年榮登文建會(今文化部)［台灣百大歷史建築］評選第六名，也是前十名中唯一入選的私人宅第。 近年來，在洪家第三代銳意創新下，＜淡水紅樓中餐廳＞以在地新鮮食材與淡水風光景色為發想，開創「淡水八景」人文美食，引領餐飲文創化風潮。