雖然去背去色,但白肉的地方可是留下來了!在有顏色的背景中不會消失的只剩下骨頭喔! // 台灣到處都看得到的【野莧菜】! 經常出現在有大塊“土”地的野區,嫩莖/葉都可以吃呦!醃製、油炸、炒菜,甚至磨成粉加入麵粉中做成餅乾都很讚!可以說是超級有鄉村風味的美味菜王呢!與們常吃的莧菜同個家庭,只是個比較野的孩子ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ノ